4人分
鶏肉（むね）...220ｇ
ヤングコ－ン...8本
ピ－マン...2個
パプリカ（赤）...1個
たまねぎ...1/2個
長ねぎ...1/2本
きゅうり...1/4本
緑豆はるさめ（乾燥）...適量
スイ－トチリソ－ス...適量
塩...少々
こしょう...少々
スィートチリソースで簡単エスニック｡
買ったから揚げがグンとおいしく｡
揚げ鶏のホットサラダ
調理時間 30分 カロリー 93kcal
1...鶏肉は一口大に切り、塩、こしょうで下味を付け、片栗粉をまぶして１８０℃の油で揚げる。
2...パプリカ、ピ―マン、たまねぎは３ｃｍ角に、ヤングコ－ンは斜め1/2に切り、油通しする。
3...春雨は高温の油で揚げる。
4...３をお皿に盛り、１と２を混ぜ合わせたものを盛り付ける。
5...白髪ねぎにした長ねぎ、千切りしたきゅうりをトッピングし、食べる直前にソ－スをかける。
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