4人分
マッシュルーム（生）...8個
アスパラガス...4本
パプリカ（赤）...1/2個
パプリカ（黄）...1/2個
オリーブオイル...大さじ1
にんにく...1片
ワイン（白）...大さじ1
フレンチドレッシング...大さじ1
塩...適宜
こしょう...適宜
マッシュルームと彩り野菜をたっぷり食べられるひと品です。ドレッシングで簡単味付け！
マッシュルームとパプリカのカラフル炒め
調理時間 20分 カロリー 137 kcal
1...マッシュルームは4等分に切り、アスパラガスははかまを取って根元の固い皮を向いて、5cmの長さの斜めに切る。
2...パプリカは5mm厚、にんにくはみじん切りにする。
3...フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて加熱し、香りがたったらアスパラガス、パプリカ、マッシュルームを加えて炒める。
4...ワイン（白）を加え、火が通ったら手作りフレンチドレッシングを加えて調味する。仕上げに塩こしょうで味を調える。
