4人分
まぐろ（刺身用さく）...200ｇ
レタス...2枚
トマト...1個
チコリ...適量
ベビーリーフ...適量
レモン...適量
オリーブオイル...適量
ナチュラルマヨネーズ...適量
脱・しょうゆ？いつもの刺身を、洋風メニューに。
まぐろのカルパッチョ風
調理時間 10分 カロリー 93kcal
1...まぐろは塩、こしょうをして、オリーブオイルで熱したフライパンで表面を軽く焼く。
2...1を氷水で手早く冷やし、水気をよくきり、一口大にする。
3...野菜類は水気をよく切り、皿に盛る。
4...3の上に2をのせて塩、こしょう、レモン汁をかけ、ナチュラルマヨネーズを添える。
氷水につけた後はしっかり水気を切りましょう。