2人分
アーティチョーク...1個
きゅうり...10ｇ
セロリー...10ｇ
パプリカ（赤）...10ｇ
パプリカ（黄）...10ｇ
たまねぎ...1/4個
ラディッシュ...1個
セロリーの葉...1枚
イタリアンドレッシング...20ｇ
クリーミーナッツドレッシング...10ｇ
アーティチョークハートは
アーティチョークの中で最も美味しいところ。
アーティチョークハートと野菜マリネのクリーミーサラダ
調理時間 30分 カロリー 79kcal
1...きゅうり、セロリー、パプリカは1cm角にカットし、イタリアンドレッシングとあわせておく。
2...ゆでたアーティチョーク（中心部分を使います）は、繊毛を取り除き、形を整える。
3...2の上に1の野菜を盛り付ける。
4...クリーミーナッツドレッシングをかけ、セロリーの葉とスライスしたラディッシュを飾る。
角切りにした野菜はしばらくドレッシングに漬け込んで、味をなじませましょう。