2人分
鶏肉（むね）...1/2枚
酒...大さじ2
塩...少々
こしょう...少々
たまねぎ...1/8個
オレンジ...1/2個
トマト...1/2個
マヨネーズ...大さじ1
はちみつ...小さじ1
ワインビネガー（白）...小さじ1/2
粒マスタード...小さじ1/2
塩...ひとつまみ
パセリ...お好みで
トマトとオレンジのビタミンたっぷりコンビ。美肌効果も期待できそう♪
トマト・オレンジ・チキンのハニーマスタードサラダ
調理時間 20分 カロリー 128kcal
1...耐熱皿に鶏肉をのせ、塩、こしょう、酒をかけてふんわりとラップをし、500Wの電子レンジで5分ほど加熱する。
2...たまねぎはスライスした後で水にさらす。
3...オレンジは皮をむきスライスする。トマトは半月のスライスにする。
4...マヨネーズ、はちみつ、ワインビネガー、粒マスタード、塩を混ぜる。
5...ほぐした鶏肉とたまねぎを(4)で和える。
6...お皿にオレンジとトマトを交互に敷き、(5)をのせる。
7...お好みでパセリをふる。
