1...塩鮭は焼いて1/2に切る。ほうれんそうはゆでて一口大に切り、白だし小さじ1/2を加えて和える。
2...卵を割りほぐし、白だし小さじ2を加えて混ぜ、フライパン等で卵焼きを作って1/2に切る。
3...焼きのりの中央に白飯を80ｇこぶし大の大きさにひろげ、(1)の塩鮭1切れとほうれんそうを1/2量、きんぴらを20ｇのせる。
4...(2)の卵焼きを1切れのせ、さらに白飯を80ｇおき、焼きのりで包むようにまとめる。
5...もう1枚の焼きのりも同様に包み、1/2に切る。

和風のおかずの塩鮭や卵焼き、きんぴらも入ったごはんでサンドして手軽にいただけます。