鮭とわかめの和え物

作り方

2人分


鮭水煮(缶詰)...1/4缶
わかめ(水戻し)...25g
きゅうり...2/3本
しょうが...少々
ぽん酢しょうゆ...大さじ2
かいわれ大根...少々

下ごしらえ不要の缶詰めを活用した簡単でおいしい和え物!

鮭とわかめの和え物

調理時間 10分    カロリー 67kcal

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作り方

1...きゅうりは2mm輪切り、しょうがは千切りにする。
2...ボウルにほぐした鮭水煮、わかめ、きゅうり、しょうが、ぽん酢しょうゆを入れ、混ぜ合わせる。
3...お皿に(2)を盛り付け、かいわれ大根をトッピングする。

ワンポイント

・きゅうりとしょうがの水気はしっかりと切りましょう。
・冷蔵庫で5~10分寝かすと、ぽん酢しょうゆの味が浸みこみます。
・みょうがや青じそなど香味野菜もよく合います。