[新着レシピ]ワインと楽しむサラダ料理

今年もボジョレーヌーボーの解禁日が近づいてきました。
今回は、ワインをより美味しく楽しめるレシピを
ご紹介いたします。
オシャレなレシピで、ワインのある食卓を賑やかに彩りませんか？

生ハムとキャベツのマリネ

ドイツのザワークラウトのような、本格的な味を
ご家庭でも簡単に楽しめます。

キャベツはゆでた後すぐ温かいうちにマリネ液に漬けます。
そうすることで冷める際に味がよく浸透します。

サーモンのタルタル
ホタテとたこのマリネを添えて

特別なワインにはオシャレに盛りつけた
サーモンのタルタルはいかが？

サーモンを細かく刻むことで、型に敷き詰めやすくなり、
きれいなタワーに盛りつける事が出来ます。

豚肉とルッコラのグリルサラダ

グリル野菜と豚肉で、シンプルなのに贅沢なサラダが完成！

トマトをグリルすると旨みと風味がアップします！甘みもグッと増します！