[新着レシピ]世界のサラダ料理～中華編～

世界のサラダ料理第3弾は、中華編。「筍」や「菜の花」など旬の食材を使い、おうちで簡単にできる中華メニューをご用意しました。やみつきサラダ、おつまみ、ご飯に合うおかずサラダの3品です。野菜がたっぷり摂れるヘルシー中華。ぜひ、ご家庭でお試しください。

鯛の中華みぞれ餡かけ

鯛の旨みと菜の花、人参が、上品なお味に。
ごはんとも相性抜群です！

鯛を霜降りにすることで、アクがでにくくなります。また、骨を残すことで煮崩れを防ぎ、見栄えが良くなりますよ。

春筍のディップサラダ
～オイスターソース＆スイートチリソース～

簡単、シンプルな筍の素揚げ。
お好みのソースにディップして召し上がれ。

筍を湯がく時、にんにくを入れると臭みが取れます。このひと手間で、仕上がりが一層おいしくなりますよ！

キャベツともやしのバチバチサラダ

熱したごま油で、バチバチ！
おうちにある食材でできる、やみつき中華サラダ。

最後に熱したごま油をかけることで、風味、うまみがアップします！