1年で一番寒いといわれている2月。毎日寒い日が続き、からだはすっかり冷え切っていませんか?
冷えると免疫力が低下するので、疲れやすくなったり、風邪をひきやすくなります。
そこで今回は、からだを芯から温めるスープ、おかず、ご飯もの3品をご用意しました。
からだを温める働きのある食材には、大根、にんじん、玉ねぎなどの冬の根菜類と、
忘れてはならないのが生姜やネギといった、ちょっと辛味のある香味野菜です。
野菜の力を存分に活かして、寒い冬を乗り切りましょう!
冷えると免疫力が低下するので、疲れやすくなったり、風邪をひきやすくなります。
そこで今回は、からだを芯から温めるスープ、おかず、ご飯もの3品をご用意しました。
からだを温める働きのある食材には、大根、にんじん、玉ねぎなどの冬の根菜類と、
忘れてはならないのが生姜やネギといった、ちょっと辛味のある香味野菜です。
野菜の力を存分に活かして、寒い冬を乗り切りましょう!
あったかとろろがけ生姜たっぷり炊き込みご飯
寒い季節に、生姜が決め手の炊き込みご飯はいかがですか?とろろを添えればさらにあったか!
寒い季節に、生姜が決め手の炊き込みご飯はいかがですか?とろろを添えればさらにあったか!
つけあわせのとろろには温めためんつゆをプラス。ほっこりとした優しい味わいをお楽しみください。