今回は、鮭・たら・かつおを使った、焼く・蒸す・漬けるの3種類の調理法で、
簡単なのに華やかな見た目に仕上がる、魚を使ったサラダ料理をご紹介します。
洗い物も少なく、魚料理が初めての方でも簡単にできるレシピです。ぜひ、お試しください。
鮭と彩り野菜のガーリックバター風味
パーティメニューにもお勧め!
フライパン一つで簡単華やかメニュー☆
野菜はあらかじめ、にんにく・塩・こしょうで炒めて下味と風味をつけておきます。
たらとあさりのエチュベ風
あさりと野菜の旨みをシンプルに味わう
蒸し料理です。
最初にあさりを加熱してとれた出汁の旨みを、野菜に染み込ませます。
戻りがつおののっけ丼
どんぶり一つで大満足!
旬の魚のおいしさを手軽にいただけます。
かつおは薄く切って、短時間で味を馴染ませます。