4人分
はくさい...葉3枚
きゅうり...1本
にんじん...1/4本
きざみ昆布(乾燥)...5g
ノンオイルドレッシング梅...大さじ3
塩...少々
漬物風サラダはいかが?ホカホカご飯にも合いますよ!
はくさいの梅風味サラダ
調理時間 15分
(馴染ませる時間は除く) カロリー 56 kcal
1...はくさいは一口大、きゅうりは輪切り、にんじんは細切りにしてボウルに入れ混ぜ合わせる。
2...(1)に塩をふり、全体に馴染ませて30分ほどおく。
3...きざみ昆布は水戻ししておく。
4...(2)の水分がでてきたらしっかり水をきり、(3)とノンオイルドレッシング梅を加えて和える。
野菜は振り塩をして水分をだしてから味付けしています