4人分
牛肉（もも）...250ｇ
レタス...2枚
サニーレタス...1枚
トレビス...1枚
きゅうり...1/2本
パプリカ（赤）...1/4個
パプリカ（黄）...1/4個
赤ワイン...適量
だいこんおろしドレッシング（☆を合わせる）...適量
☆だいこんおろし...大さじ2と1/2、☆サラダ油...大さじ1、☆しょうゆ...大さじ1、☆酢...大さじ1、☆みりん...小さじ1、☆塩...小さじ1/2、☆砂糖...小さじ1/2
お肉だけじゃなくて野菜も食べて･･･。そんな気持ちがこもった一品。大根おろしでさっぱり味です。
野菜たっぷりステーキサラダ
調理時間 30分 カロリー 207kcal
1...牛肉は塩、こしょうをして焼いた後、一口大に切る。
2...１で残った焼き汁に赤ワイン、ドレッシングを加えて、ソースをつくる。
3...レタス、サニーレタス、トレビスは一口大にちぎる。
4...きゅうりは輪切りにする。
5...パプリカはスライスにして、水にさらす。
6...３～５を混ぜ合わせてお皿に敷き、１をもりつける。
7...６の上から２のソースをかける。
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