4人分
なす...6本
にんにくの芽...12本
粗挽き金ごまドレッシング...大さじ5
豆板醤...小さじ2
テンメンジャン...小さじ2
ごま油...小さじ1
にんにくの芽は体に良い注目野菜
シャキシャキ食感で後ひくおいしさ。
なすとにんにくの芽のピリ辛ごまサラダ
調理時間 20分 カロリー 59kcal
1...なすは１．５ｃｍ厚の輪切り、にんにくの芽は４ｃｍの長さに切り、素揚げする。
2...ドレッシング、豆板醤、テンメンジャン、ごま油を混ぜ合わせる。
3...１、２をよく和える。
調味料はお好みで調節してください。