4人分
焼き豆腐...1丁
こんにゃく...1枚
にんじん...1本
ブロッコリー...1/2株
...ズッキーニ1/2本
じゃがいも...2個
ミニトマト...適量
マヨネーズ...適量
[ トッピング ]
青のり...適量
ごま...適量
パルメザンチーズ...適量
カイエンペッパーなど...適量
トッピングはお好みで楽しんで｡パーティーメニューにもピッタリ。
野菜と豆腐のマヨネーズ串焼き
調理時間 30分 カロリー 144kcal
1...豆腐は水気をよく切り、一口大に切る。
2...こんにゃくは一口大に切り、湯通しする。
3...にんじん、ブロッコリー、じゃがいもは食べやすい大きさに切り、塩ゆでする。
4...ズッキーニは輪切りにして、塩、こしょうをして、焼く。
5...１～４を串に刺し、マヨネーズをぬり、オーブントースターなどで焼き、ミニトマトとお皿に盛る。
6...お好みのトッピングをかける。
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