4人分
豚肉（挽肉）...200ｇ
緑豆はるさめ（乾燥）...50ｇ
きゅうり...1/2本
サニーレタス...3枚
卵...4個
サラダ油...大さじ1
ノンオイルドレッシング中華...大さじ3
テンメンジャン...大さじ2
豆板醤...小さじ2
砂糖...小さじ1
塩...小さじ1/2
中華スープ（顆粒）...小さじ1/2
味が決まりやすい
万能調味料・甜麺醤を使ったおかずサラダ。
挽肉と春雨のおかずサラダ
調理時間 30分 カロリー 310kcal
1...豚肉を炒め、豆板醤、テンメンジャン、ドレッシング、砂糖、塩、中華スープを加え味を整えた後、冷ます。
2...春雨はゆでて水で冷やし、きゅうりは細切り、サニーレタスは一口大にちぎる。
3...卵２個はゆで卵にして１６等分のくし切りにして、残りは錦糸卵にする。
4...１、２とゆで卵を混ぜ合わせてお皿にもり、錦糸卵をトッピングする。
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