4人分
豆苗...1/2パック
長ねぎ...1/4本
鶏肉(むね)...1枚
塩...少々
こしょう...少々
かたくり粉...適量
ノンオイルドレッシング梅...大さじ3
だいこん...15ｇ
しそ...3枚
いりごま(白)..少々
ノンオイルドレッシング梅(お好みで)...適量
片栗粉をまぶした鶏肉がジューシー！大根おろしと梅ドレッシングのさっぱりとした味付けが食欲をそそる1品です。
鶏肉と豆苗の梅ドレッシング炒め
調理時間 30分 カロリー 136kcal
1...豆苗は1/2に切り、長ねぎは斜め切りにする。
2...鶏肉（むね）は一口大にそぎ切りし、塩、こしょうをふり、かたくり粉をまぶす。
3...油(分量外)を熱したフライパンで(2)の両面を焼く。火が通ったら長ねぎ、さらに豆苗を加え炒め合わせ、ノンオイルドレッシング梅を加えさっと混ぜ合わす。
4...お皿に(3)を盛り付け、おろしただいこん、千切りにしたしそ、いりごま(白)をトッピングし、お好みでノンオイルドレッシング梅をかける。
