4人分
いわし...8尾
だいこん...1/4本
きゅうり...1/2本
レタス...1/2個
ミニトマト...4個
にんじん...20ｇ
しょうが...1片
しそ...2枚
ノンオイルドレッシング梅...大さじ4
塩...少々
こしょう...少々
片栗粉...適量
サラダ油...適量
あげたてをすぐにドレッシングにつけて。
魚嫌いでもOK
いわしの唐揚げサラダ
調理時間 30分 カロリー 163kcal
1...いわしは内臓と腹骨を取って一口大に切った後、塩、こしょうをふり、片栗粉をまぶして油で揚げる。
2...１の油を十分にきってから、ドレッシングと和える。
3...野菜類は細切りにして、混ぜ合わせて水にさらした後、十分に水気を切って、お皿にもる。
4...３の上に２をもりつけ、ミニトマトと細切りにした大葉を飾る。
5...お好みでさらにドレッシングをかける。
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