4人分
豚肉（ももブロック）...250ｇ
たまねぎ...1個
ブロッコリー...1株
カリフラワー...1株
金時まめ（水煮缶）...1缶
サラダ油...大さじ2
調味料（Ａ）
レトルトカレー...3袋
固形コンソメ...1個
水...1/2カップ
塩...適量
こしょう...適量
砂糖...適量
カレー味なら野菜もたくさん食べられます。
嫌いな野菜にもチャレンジ！
たっぷり野菜と豆のカレースープ
調理時間 30分 カロリー 482kcal
1...豚肉は一口大、たまねぎはくし切りにする。
2...ブロッコリー、カリフラワーは小房に分けて、固めに塩ゆでする。
3...金時豆（キドニービーンズ）は水で洗う。
4...鍋にサラダ油を入れ、豚肉を炒める。
5...色付いてきたら、たまねぎを加えてさらに炒める。
6...調味料（A）を合わせて加え、沸騰したら弱火にして２、３を加え、軽く煮込む。
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