4人分
豚肉（薄切り）...300ｇ
きゅうり...1本
キャベツ...1/4個
塩...適量
こしょう...適量
片栗粉...適量
調味料（Ａ）
和風ドレッシング...大さじ6
しょうが（おろし）...大さじ1
オイスターソース...小さじ2
にんにく（おろし）...小さじ1
ドレッシングがあうのは野菜だけではありません｡
調味料としてこんなレシピに｡
豚肉の生姜焼き風スタミナサラダ
調理時間 20分 カロリー 319kcal
1...キャベツはせん切り、きゅうりは細切りにして、合わせて水にさらす。
2...豚肉を一口大に切って塩、こしょうをし、片栗粉をまぶす。
3...２を油でからっと揚げる。
4...調味料（A）を混ぜ合わせ、よく油をきった３と和える。
5...お皿によく水を切った１をのせ、その上に４をもりつける。
片栗粉はまぶしすぎないようにしましょう。