鶏唐揚げの酢豚風マヨソース

作り方

4人分


鶏唐揚げ...12個
ピーマン...2個
たまねぎ...1個
にんじん...1/2本
たけのこ(水煮)...200g
片栗粉...適量
水...適量
調味料(A)
固形スープ...10g
水...1カップ
トマトケチャップ...大さじ3と1/2
砂糖...大さじ3
マヨネーズ...大さじ2
酢...小さじ4

酢豚にすると野菜がおいしくなります。
お弁当にも。

鶏唐揚げの酢豚風マヨソース

調理時間 20分    カロリー 356kcal

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作り方

1...たまねぎは1cm幅のくし切り、ピーマンは縦3等分に切り、たけのこ、にんじんは1.5cm大の乱切りにし、それぞれ素揚げする。
2...フライパンに調味料(A)を入れて加熱し、1と鶏唐揚げを加える。
3...水に溶いた片栗粉を加え、とろみをつける。

ワンポイント

野菜類の素揚げは固めにするのがコツです。