豚肉とにらのごまドレッシング炒め

作り方

4人分


豚肉(薄切り)...150g
にら...3束
パプリカ(赤)...1個
なす...1/2個
粗挽き金ごまドレッシング...大さじ4
サラダ油...大さじ2
酒...大さじ1
塩...適量
こしょう...適量
クラッシュピーナッツ...適量

ごまの甘味で全体が優しい味。
にらの香りが苦手な方でも大丈夫。

豚肉とにらのごまドレッシング炒め

調理時間 20分    カロリー 180kcal

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作り方

1...豚肉は一口大、にらは4cmの長さ、なすは斜め半月、パプリカは細切りに切る。
2...フライパンにサラダ油を入れ、豚肉を炒める。
3...さらになすを入れて炒め、しんなりしたら酒、にら、パプリカを加えて炒める。
4...火が通ったらドレッシングを加え、塩、こしょうで味を整える。
5...お皿に盛り、クラッシュピ-ナッツをトッピングする。

ワンポイント

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