4人分
牛肉（薄切り）...200ｇ
レタス...1/2個
マヨネーズ...大さじ2
サラダ油...大さじ2
小ねぎ（青ねぎ）...2本
調味料（A)
オイスターソース...大さじ1
しょうゆ...大さじ1
酒...大さじ1
砂糖...小さじ1
しょうが...適量
レタスはさっと火を通すと
シャキシャキ感が増します。
牛肉とレタスのマヨネ－ズ炒め
調理時間 20分 カロリー 277kcal
1...小ねぎ（青ねぎ）は５ｃｍの長さ、しょうがは細切り、レタスは一口大に切る。
2...Ａの調味料を合わせる。
3...牛肉は一口大に切り、調味料（Ａ）に１０～２０分漬け込む。
4...フライパンにサラダ油を入れ、３を炒め、火が通ったらマヨネ－ズを加えてまぜる。
5...火を止めて、レタスを加えて軽く合わせる。
6...お皿に盛り、小ねぎ（青ねぎ）をトッピングする。
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