4人分
鯛（刺身用）...20切れ
セロリー...1本
たまねぎ...1/2個
トマト...1/2個
レモン...1/2個
バジルの葉...適量
イタリアンドレッシング...適量
刺身を使ったサラダなら、これがオススメ。
白身の魚ならOKです。
鯛のカルパッチョ
調理時間 20分 カロリー 65kcal
1...たまねぎはスライスに、セロリーは５ｃｍの千切りにしてそれぞれよく水にさらす。
2...１を混ぜ合わせ、鯛の刺身と一緒にお皿に盛り付ける。
3...レモンの銀杏切りを飾り付け、みじん切りにしたトマトとバジルの葉をトッピングし、食べる直前にドレッシングをかける。
---