おいもとフル-ツの焼きデザ-ト

作り方

4人分


さつまいも...1本
バナナ...1本
りんご...1個
プレ―ンヨ-グルト...400g
バタ-...20g
砂糖...大さじ4と1/2
マヨネ-ズ...大さじ2
ワイン(白)...大さじ2
はちみつ...大さじ1と1/2
シナモンパウダ-...適量
ア-モンドスライス...適量

レストランの『フルーツのグラタン』を再現!

おいもとフル-ツの焼きデザ-ト

調理時間 30分    カロリー 381kcal

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作り方

1...さつまいもは1cmの銀杏切りにし、蒸す。
2...りんごは一口大、バナナは1cm厚の輪切りにする。
3...フライパンにバタ-を入れ、りんごを炒め、続けてバナナ、ワインを加えて軽く炒めた後、冷ます。
4...ボウルにマヨネ-ズ、ヨ-グルト、はちみつ、砂糖、シナモンパウダ-を入れて混ぜ合わせる。
5...(4)に(1)、(3)を加えて混ぜ合わせ、グラタン皿に入れ、オ-ブンで8~10分程度焼く。
6...ロ―ストしたア-モンドスライスをトッピングする。

ワンポイント

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