4人分
豚肉（薄切り）...100ｇ
はくさい...1枚
緑豆はるさめ（乾燥）...40ｇ
パプリカ（黄）...1/4個
オイスターソース...大さじ１
マヨネーズ...大さじ３
ごま油...小さじ1
しょうゆ...小さじ1
すりごま...少々
冷蔵庫にあまっている白菜を使ってもう一品！
豚肉とはくさいのオイスターマヨネーズ炒め
調理時間 20分 カロリー 172kcal
1...豚肉とはくさいは一口大に、緑豆はるさめはお湯で戻してから10cm幅に切り、パプリカは細切りにする。
2...オイスターソースとマヨネーズを混ぜ合わせておく。
3...フライパンにごま油をひき、(1)を炒め、火が通ったところに(2)、しょうゆを加え炒めあわせる。
4...お皿に盛りつけ、すりごまをかける。
オイスターソースとマヨネーズは仕上げに加えてください。