4人分
さつまいも...100ｇ
オレンジ...1/2個
りんご...1/2個
マヨネ－ズ...大さじ4
生クリ－ム...1/2カップ
砂糖...大さじ2
薄力粉...大さじ1
レーズン...10g
アーモンドスライス...適量
粉砂糖...適量
ミント...適量
秋の味覚を味わうおしゃれな一皿
さつまいもとりんごのオーブン焼き
調理時間 60分 カロリー 271kcal
1...さつまいもは皮ごと半月斜め切りにし、蒸す。
2...オレンジは半月切りに、りんごは1cm厚のくし切りにする。
3...耐熱皿に、(1)、(2)を置き、マヨネーズ、生クリーム、砂糖、薄力粉を混ぜ合わせたものを入れる。
4...レーズン、アーモンドスライスをのせ、200℃のオーブンで20分焼く。
5...粗熱がとれたら粉砂糖、ミントをトッピングする。
卵の代わりにマヨネーズを使ってコクをプラス！