2人分
白飯(炊いたもの)...1/2合
だいこん...40g
しいたけ...1個
ほたて(水煮)...65g
鶏ガラスープ(顆粒)...10g
水...3カップ
卵...1個
胃が弱っているにうれしい ほっこり優しい味わいです
大根とほたての中華風おかゆ
調理時間 20分 カロリー 349kcal
1...鍋に水を入れ、1cmの角切りにしただいこんとしいたけがやわらかくなるまで煮る。
2...(1)に鶏ガラス－プ(顆粒)、ほたて(水煮)、白飯を入れ、温める。
3...(2)に溶いた卵を加え、火が通ったらお皿に盛りつける。
ご飯は水で洗ってぬめりを取ってください。薬味にザーサイ、ねぎなど添えてもおいしくいただけます。