4人分
きゅうり...1/2本
パプリカ（赤）...1/4個
たまねぎ...1/2個
緑豆はるさめ（乾燥）...30ｇ
えび（むき身）...80ｇ
トマト...1/4個
スイートチリソース...100ｇ
お家で簡単！エスニックサラダ。
えびと春雨のスイートチリソース
調理時間 20分 カロリー 102kcal
1...きゅうり、パプリカは千切り、たまねぎはスライスしてそれぞれ水にさらす。
2...緑豆はるさめは10分間水に浸し、ゆでる。ゆであがったら適当な長さに切る。
3...えびをゆでる。
4...トマトは1cm角に切る。
5...(1)～(4)をボールに入れ、スイートチリソースを加えてよく和える。
6...お皿に盛り付ける。
春雨を水に浸し、ふやかしてからゆでると短時間でゆでられます。