2人分
キャベツ...1/8個
にんじん...1/4本
きゅうり...1/2本
たまねぎ...1/4個
水菜...1/2束
牛肉...200g
ミニトマト...2個
ノンオイルドレッシング中華...大さじ5
たっぷりの野菜とお肉をバランスよくいただきます。野菜嫌いのお子様にもおすすめです。
彩り野菜のさっぱり肉巻き
調理時間 30分 カロリー 292 kcal
1...キャベツ、にんじん、きゅうりは千切りにし、たまねぎ、水菜は3cm幅に切り、それぞれ水にさらしよく水を切る。
2...牛肉は一枚づつ広げて焼く。
3...(2)に(1)を適量並べ巻き、爪楊枝でとめる。
4...お皿に(3)を盛り付け、水菜とミニトマトを添える。
5...お好みでノンオイルドレッシング中華をつけていただく。
炒めるときは強火で手早く炒めましょう