2人分
カッペリーニ（乾燥）...200ｇ
シーフードミックス...150ｇ
トマトソース...150ｇ
フルーツトマト...1個
オリーブオイル...大さじ1
塩...3ｇ
アンチョビ...適量
パルメザンチーズ...適量
パセリ...適量
イタリアンな隠し味でプロの味に。
一緒に飲むワインは、白でも赤でも。
カッペリーニとシーフードポモドーロ
調理時間 10分 カロリー 554kcal
1...カッペリーニは塩を入れたお湯でゆでて、水で冷ます｡
2...シーフードミックスは塩と酒を入れたお湯でゆでる｡
3...アンチョビ、パセリはみじん切りにする｡
4...パルメザンチーズはスライスする｡
5...トマトはくし切りにする｡
6...1～3、塩、こしょう、トマトソースをよくあえる｡
7...6を盛り付けて、4、5をトッピングする｡
パスタをゆでるときは水の量に対して約１％の塩を加えてゆでましょう。