2人分
豚肉...120g
キャベツ...180g
長ねぎ...1/3本
パプリカ(赤)...20g
ごま油...小さじ1
すりごま(白)...少々
■調味料
コチュジャン...大さじ1
酒...大さじ1
砂糖...小さじ1
しょうゆ...大さじ2
マヨネーズ...大さじ2
コチュジャンとマヨネーズの組み合わせが絶妙においしい！
キャベツと豚肉の韓国風炒めサラダ
調理時間 20分 カロリー 349kcal
1...豚肉とキャベツは一口大、長ねぎは斜め切り、パプリカ(赤)は細切りにする。
2...コチュジャン、酒、砂糖、しょうゆ、マヨネーズを混ぜ合わせる。
3...フライパンにごま油を熱し、(1)を炒め、火が通ったところに(2)を入れ炒め合わせる。
4...お皿に盛りつけ、すりごまをトッピングする。
野菜から水が出てしまうので長い時間炒めすぎないようにしてください。