4人分
じゃがいも...2個
豚肉...60ｇ
はくさいキムチ...100ｇ
ごま油...大さじ1
コチジャン...大さじ1
マヨネーズ...大さじ3
小ねぎ...少々
白いご飯との相性抜群！
じゃがいもとキムチのピリ辛マヨネーズ炒め
調理時間 20分 カロリー 744kcal
1...じゃがいもは細切りにし、豚肉、はくさいキムチは一口大に切る。
2...フライパンにごま油を熱し、じゃがいも、豚肉を加え炒める。
3...(2)にはくさいキムチ、コチジャンを加え炒め合わせる。
4...(3)の仕上げにマヨネーズを加えさっと炒める。
5...お皿に(4)を盛り付け、小口切りにした小ねぎをトッピングする。
マヨネーズの量はお好みで味を見ながら調整してください。