4人分
小松菜...1/2束
木綿豆腐...1/2丁
サラダ油...大さじ1
しょうゆ...大さじ1
砂糖...小さじ1
ガラムマサラ...小さじ1/2
すりごま（白）...大さじ2
マヨネーズ...大さじ2
生ハム...6枚
いりごま（白）...少々
隠し味にガラムマサラを入れてピリ辛に
小松菜と豆腐のごま炒め
調理時間 30分 カロリー 153kcal
1...小松菜はさっとゆで、3㎝幅に切る。
2...木綿豆腐は水気をよく切り、サラダ油を熱したフライパンに入れ、くずしながら炒める
3...しょうゆ、砂糖、ガラムマサラ、すりごまを炒め合わせたら、小松菜、マヨネーズを加え炒め合わせる。
4...(3)に生ハムを加えさっと火を通し、お皿に盛り付ける。
5...いりごまをトッピングする。
