マヨ天

作り方

4人分


煮物...280g
しいたけ...4枚
たけのこ...4個
れんこん...4枚
里芋...4個
にんじん...4個
いんげんまめ...4個
天ぷら粉...110g
マヨネーズ...60g
パセリ...適量
レモン...適量

余った煮物で。
衣さえあがればOK、あっという間に揚がります。

マヨ天

調理時間 10分    カロリー 300kcal

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作り方

1...ボウルに天ぷら粉、水、マヨネーズを入れ、混ぜる。
2...1.に煮物をいれ軽くあわせて、170~180℃の油でさっとあげる。
3...器に盛り付け、パセリとくし型に切ったレモンを飾る。

ワンポイント

冷めてもおいしいうえ、そのままでもしっかり味がついているので、お弁当にもおすすめです。