菜の花エッグサラダ[サラダカフェ] サラダのレシピがいっぱい！

菜の花エッグサラダ

4人分

菜の花...1束
ゆで卵...3個
マヨネーズ...大さじ5
生クリーム...大さじ1

大きめに切ったゆで卵と菜の花を和えるだけの簡単サラダ♪

調理時間 20分　　　カロリー 210 kcal

1...菜の花は塩ゆでし、水につけて冷まし水気を切り、1/3の長さに切る。
2...ゆで卵は乱切りにする。
3...マヨネーズと生クリームを混ぜておき、(1)、(2)を加えて和える。