4人分
ポテトサラダ...130ｇ
トマト...2個
シュレットチーズ...10ｇ
パン粉5ｇ
パセリ...少々
トマトの中に詰めたのはポテトサラダ。
前日の残りのサラダを詰めても。
トマト使いの焼きサラダ
調理時間 20分 カロリー 78kcal
1...トマトは湯どうしし、皮をむき、中身をくりぬく。中身は刻んで汁気を切っておく。
2...1.のトマトの中身とポテトサラダとパン粉を混ぜあわせる。
3...中身をくりぬいたトマトの中に2.を詰める。
4...3.を4等分に切り、耐熱皿に並べ、チーズをふりかける。
5...オーブンで10分程焼き、最後にみじん切りにしたパセリをちらす。
お好みですが、焼き上がりにはちみつをかけてもOKです。