4人分
かぶ...4個
にんじん...1/2本
油揚げ...1枚
ほたて...8個
水...1・1/2カップ
めんつゆ（2倍濃縮タイプ）...1/2カップ
和風ドレッシング あわせ味...大さじ3
かぶのやさしい味と食感が楽しめる和サラダ♪
かぶと油揚げの和風煮込み風サラダ
調理時間 20分 カロリー 89kcal
1...かぶ(根)は皮をむいてくし切りに、にんじんは縦半分にして2mm厚の斜め薄切りに、油揚げは短冊切りにする。
2...かぶの葉は3cm幅に切り、ゆでておく。
3...(1)とほたてを鍋に入れ、水とめんつゆ、和風ドレッシングあわせ味で煮る。
4...お皿に(3)を盛りつけ、(2)を添える。
かぶは煮崩れしやすいので、煮込みすぎないようにしてください。