2人分
鶏肉（挽肉）...100ｇ
しょうが...10ｇ
長ねぎ...15ｇ
パプリカ（赤）...35ｇ
パプリカ（黄）...35ｇ
レタス（飾りつけ用も含む）...60ｇ
玉ねぎドレッシング...適量
傷みはじめのレタスでもＯＫ！
レタスは炒めてもおいしいんです。
鶏ひき肉の巣ごもりサラダ
調理時間 20分 カロリー 164kcal
1...みじん切りにしたしょうが、長ねぎを炒め、鶏肉を加えさらに炒め、塩、こしょうで味をととのえる。
2...1.5cm幅の拍子切りにしたパプリカを軽く炒め、1を加えさらに炒めあわせる。
3...2に2～3cm幅の拍子切りにしたレタスを加え、ドレッシングをかけて手早く炒める。
4...器にレタスをボウル状にならべ、3を中に入れ盛りつける。
レタスがしんなりする前に手早く炒めましょう。