4人分
りんご...1個
マヨネーズ...25ｇ
りんごジュース（果汁100％)...7ｇ
キャベツ...70g
セロリ...35g
塩...少々
クレソン...適宜
りんごのしゃきしゃき感とキャベツの甘み！見た目もお洒落なフルーツサラダ。
キャベツとりんごのミルフィーユ
調理時間 10分 カロリー 77kcal
1...りんごは皮ごと薄く輪切りにし、種をとる。
2...輪切りにしたりんごの1枚を粗くみじん切りにし、マヨネーズ、りんごジュースと合わせる。
3...キャベツ、セロリは千切りにし、軽く塩もみ後、流水にさらして水気をきる。
4...(2)と(3)をあわせ、輪切りのりんごにはさみながら盛り付ける。
5...お好みでクレソンを飾る。
1枚ずつりんごの輪切りをとってカナッペのように食べてください☆