4人分
たけのこ(水煮)...100g
アスパラガス...3本
えび(むき身)...10尾
クリームチーズ...50g
ごまドレッシング...大さじ2
わさび...少々
砂糖...少々
すりごま(白)...少々
サラダ菜...2枚
チーズとドレッシンッグを組み合わせたしっかりとした和え衣でたけのこをいただきます！
たけのことアスパラガスのごまチーズ和え
調理時間 30分 カロリー 102kcal
1...たけのこ、アスパラガス、えびをそれぞれゆでで、2cm角切りにする。
2...室温にもどしたクリームチーズにごまドレッシング、わさび、砂糖を加えて混ぜ合わせる。
3...(2)に(1)を加えて和え、お皿に盛り付けてサラダ菜を添え、すりごまをかける。
春の旬の時期には新鮮なたけのこでお楽しみください。
わさびはお好みで調節してください。