1...【調味料】をすべて混合し、にんにくチーズドレッシングを作る。
2...ローストビーフと2/3量のにんにくチーズドレッシングを混合し、味をつけておく。
3...お皿の中央に、ベビーリーフとクレソン、輪切りにしたラディッシュを混合したものを盛り付け、その回りに(2)を盛り付ける。
4...かいわれだいこん、ピンクペッパーをトッピングする。
5...残りのにんにくチーズドレッシングをまわしかける。

にんにくの量はお好みで調節してお召し上がりください。