1...かいわれだいこんを根切りし、生ハムで巻く。
2...クリームチーズをスティック状に切り、サーモンで巻く。
3...かぼちゃ、ズッキーニを1.5ｃｍ角にカットし、電子レンジ（600Ｗ）で1分半加熱する。ズッキーニだけ取り出し、かぼちゃはさらに30秒加熱する。
4...ブロッコリーは小房にカットし、ボイルする。
5...ミニトマトを1/2カット、アボカドは1.5cmカットする。
6...マヨネーズとブラックペッパーを混合し、黒こしょうマヨネーズを作る。
7...具材をそれぞれ皿に盛りつけ、玉ねぎドレッシング、黒こしょうマヨネーズでいただく。