2人分
かぼちゃ...80ｇ
牛乳...小さじ1
にんじん...60ｇ
砂糖...小さじ1
バター...小さじ1
水...60ｇ
マンゴージャム(果肉入り）...14ｇ
クレープ生地...2枚
ホイップクリーム...10ｇ
粉糖...適宜
かぼちゃとにんじんの優しい甘みで
和の野菜スイーツが完成！
かぼちゃとにんじんのクレープ餡
調理時間 30分 カロリー 191kcal
1...かぼちゃはレンジで柔らかくなるまで加熱して潰し、牛乳と混ぜ合わせる。
2...人参は一口大にカットし、砂糖、バター、水と鍋に入れ、柔らかくなるまで煮て、潰す。
4...ラップにクレープをしき(3)、ホイップクリームをのせ、茶巾絞りの形で包む。
クレープ生地は、市販のクレープミックスを使うと簡単にできます。マンゴージャムの変わりに、りんごジャムを使用するとさっぱりとした味わいになります。