4人分
しょうが...10ｇ
きゅうり...1/2本
ロースハム...2枚
にんじん...24ｇ
水菜...20ｇ
ひじき（水戻し）...100ｇ
海藻ミックス（水戻し）...40ｇ
和風ドレッシング...大さじ2
ミニトマト...1個
しょうが風味の、ひじきと海藻の和風サラダ。食物繊維が豊富でうれしい。
ひじきと海藻のファイバーサラダ
調理時間 20分 カロリー 28kcal
1...しょうがは千切り、きゅうり、ロースハム、にんじんは4㎝の長さの細切り、水菜は4㎝の長さに切る。
2...ひじき、海藻ミックスの水気をよく切り、しょうが、きゅうり、ハム、にんじん、和風ドレッシングと和える。
3...お皿に水菜をしき、(2)を盛り付け輪切りにしたミニトマトを飾る。
ひじきは柔らかくなり過ぎないよう、戻し方に注意してください。