おやさいたっぷりタコス

作り方

2人分


トルティーヤの皮...2枚
トマト...中1/4個
レタス...2~3枚
ピザ用チーズ...お好みで
<チリビーンズ風フィリング>
豚肉(挽肉)...60g
たまねぎ...1/4個
木綿豆腐...50g(1/4パック)
ミックスビーンズ...30g
トマトケチャップ...大さじ2強
中濃ソース...大さじ1強
しょうゆ...小さじ1強
タバスコ...お好みで

お豆腐やお豆の入ったタコミートが絶品!Salad Cafeのタコスはいかがですか?

おやさいたっぷりタコス

調理時間 20分    カロリー 230kcal

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作り方

1...たまねぎはみじん切り、トマトは角切り、レタスは細切りにしておく。木綿豆腐は水切りしておく。
2...フライパンで豚肉、たまねぎを炒め、火が通ったら手で崩した木綿豆腐、ミックスビーンズを加えて炒める。
3...(2)にトマトケチャップ、中濃ソース、しょうゆを加えて味付けし、汁気が少なくなるまで軽く煮詰める。
4...トルティーヤの皮にトマト、レタス、(3)のタコスミート、お好みでチーズを乗せていただく。

ワンポイント

豆がごろごろ入った、タコミート風のフィリングを手作りで。フィリングは多めにできますが、ご飯に乗せてタコライス風にしても楽しめます。タバスコはお好みで加えてください。