4人分
キャベツ...1/8個
蒸し鶏...30g
ザーサイ...10g
クコの実（乾燥）...3粒
もやし...30g
ノンオイルドレッシング中華...30g
キャベツ（葉）...2枚
ごま油...大さじ4
熱したごま油でバチバチっ！家庭にある食材でできるやみつき中華サラダ！
春野菜のバチバチサラダ
調理時間 20分 カロリー 172.7kcal
1...キャベツ(1/8個)、蒸し鶏、ザーサイをそれぞれ細切りにする。クコの実は水で戻しておく。
2...もやしはゆでて水気をきり、熱いうちに(1)、ノンオイルドレッシング中華と和える。
3...キャベツの葉(2枚)は水で洗い、お皿に盛り付ける。
4...鍋にごま油を入れ火にかける。油から湯気がでたら火を止める。
5...(3)に(2)を盛り付け、温めたごま油を全体にかける。
野菜の上に熱したごま油をかけるとバチバチと面白い音が！ごま油で風味と旨みもアップします。