2人分
新じゃがいも...小7個
新たまねぎ...1/2個
青ねぎ...少々
マヨネーズ...1/2カップ
いりごま(白)...少々
かつお節...少々
新じゃがを簡単ポテトサラダでいただきます！和風の味付けがポイント。
新じゃが新たまサラダ
調理時間 30分 カロリー 419kcal
1...新じゃがいもは皮付きのままよく洗い1/4に切る。新たまねぎは3㎜幅に切り、水にさらし、水気を切る。
2...青ねぎを小口切りにする。
3...沸騰した蒸し器に新じゃがいもを重ならないように並べ20分ほど蒸す。
4...(3)が熱いうちに、新たまねぎ、マヨネーズと混ぜる。
5...(4)をお皿に盛り付け、いりごま、青ねぎ、かつお節をトッピングする。
ごま油で味付けしても、またひと味違った美味しさを楽しめます。