4人分
だいこん...1/2本
白だし...40g
しそ...2枚
しらす干し...20g
大根のスライスとおろしを組み合わせた和風サラダ
ダブル大根サラダ
調理時間 10分 カロリー 36 kcal
1...だいこんは半量、皮むき器で15cm程の長さに薄く切って水にさらしておく。
2...だいこんの残りの半量はすりおろし、しっかりと水気を切り、白だしで和える。
※白だしの分量はお好みで調整して下さい。...
3...(1)をお皿に盛り付け、しそをちぎって、(2)としらす干しをかける。
だいこんを皮むき器で薄く切ると、ふわっと華やかなサラダになります。