4人分
だいこん...1/3本
れんこん...1/2本
ベーコン(ブロック)...60g
フレンチオニオンドレッシング...150g
だいこん(葉)...少々
パルメザンチーズ...少々
黒こしょう...少々
サラダ油...適量
旬の野菜を焼いてドレッシングに漬け込むだけの簡単メニュー☆
焼き大根と蓮根のマリネ～ブロックベーコン添え～
調理時間 20分 カロリー 306kcal
1...だいこんを1.5cmの厚さの半月切りに、れんこんは1cmの厚さの輪切りに、ベーコンは1cm幅に切る。
2...フライパンにサラダ油をひき、(1)を焼き、両面に焼き色がついたところで、フレンチオニオンドレッシングで和え、冷蔵庫で冷やす。
3...だいこんの葉はゆでた後みじん切りにする。
4...お皿に(2)を盛りつけ、(3)、パルメザンチーズ、黒こしょうをかける。
だいこん、れんこんが熱いうちにドレッシングに和えることで味がよく浸み込みます。